Запеканка из энчилада
Энчилада из говяжьего фарша, запеченная на плите, с мясом, приправленным перцем чили, кукурузными лепешками, луком и тертым сыром в быстром соусе из чили. Территория техасско-мексиканской будней.
👨🍳 Приготовление
Обжарьте мясо и добавьте следующие 4 ингредиента.
Перемешать и варить 5 минут.
Добавьте 4 стакана воды; перемешать и кипятить 10 минут.
В кастрюлю добавьте сливочного масла или маргарина ровно столько, чтобы обжарить лепешки, примерно по 3 секунды каждую.
Выложите в голландскую духовку лепешки, мясную смесь, лук и сыр (3 или 4 слоя).
Выпекать при температуре 325° без крышки около 40 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий