Cazuela De Enchiladas
La cazuela de enchiladas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 tortillas de harina grandes, 2 libras de carne molida, 1 cebolla picada, 1 lata (15 oz) de salsa de tomate y 1 sobre de mezcla de condimentos para tacos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne con la cebolla en una sartén.
Agregue la salsa de tomate, la mezcla de condimentos y los chiles verdes.
Cocine a fuego lento durante 25 minutos, tapado. Vierta un poco en el fondo de un molde de 8 x 11 pulgadas.
Luego, coloque las tortillas en capas, partiéndolas para que quepan.
Cubrir con salsa y la mitad de queso.
Repita, haciendo 2 capas.
Hornee aproximadamente 1/2 hora a 325°. Se congela bien.
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