Torta Enchilada

Aqueça o molho de enchilada e reserve.

Carne moída marrom e gordura drenada.

Em uma caçarola grande e redonda; despeje uma pequena quantidade de molho (apenas o suficiente para cobrir o fundo) e coloque 3 tortilhas em camadas. Coloque 1/3 da carne moída, 1/3 da cebola e 1/4 do queijo; cubra com molho.

Repita duas vezes, usando toda a carne moída e cebola e a maior parte do queijo e do molho.

Cubra com as últimas 3 tortilhas; cubra com o molho restante e cubra com o queijo restante.

Asse, descoberto, a 350° por 20 minutos.