enchiladas

Hamburguesa marrón; drenar. Agregue la cebolla, la crema agria, el queso, el perejil, la sal y la pimienta. Tapar y reservar.

Calienta los ingredientes restantes; cocine a fuego lento durante 5 minutos, sin tapar.

Vierta en un molde para pastel. Sumerge cada tortilla en la salsa; cubra ambos lados. Vierta 1/4 taza de la mezcla para hamburguesas sobre cada una y enrolle.

Colóquelos en un plato sin engrasar de 12 x 9 pulgadas.

Vierta la salsa restante. Hornee, descubierto, 20 minutos a 350°.

Adorne con queso rallado, lechuga, cebolla o una rodaja de limón, si lo desea.