الانتشلادا

طبخ لحم البقر مع البصل.

تحضير التورتيلا وتجميعها واحدة تلو الأخرى.

تقلى التورتيلا في الزيت الساخن لبضع ثوان على كل جانب. اغمسها في علبة واحدة من صلصة الانشيلادا الساخنة وقم بإزالتها على الفور. ضعيها في طبق ثم ضعي خليط الزيتون والجبن واللحم على التورتيلا.

قم بلفها ووضع جانب التماس لأسفل في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.

عندما تصبح جميع الانشيلادا في طبق الخبز، غطيها بالصلصة المتبقية.

يرش الجبن المبشور والزيتون والبصل المفروم الخام على الوجه.

اخبزيها على حرارة 350 درجة حتى تنضج.