Enchiladas
Enchiladas sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 großen scharfen Zwiebel, gehackt, 1 Pfund Pkg. mittelgroßer Cheddar-Käse, gerieben, 2 kleine Dosen Enchiladasauce und 1 Pck. Mit weichen Mais-Taco-Schalen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
In einer kleinen Menge Öl die Taco-Schalen anbraten, bis sie erhitzt sind (einige Sekunden auf der Seite). Tauchen Sie die Muscheln in Enchiladasauce und füllen Sie jede Schale mit Hackfleisch, geriebenem Käse und Zwiebeln.
Die Schale aufrollen und in eine 33 cm große Auflaufform stellen.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Schalen gefüllt sind, und gießen Sie den Rest über die Enchiladas. Restlichen Käse und Zwiebeln darauflegen. Bei 425° backen, bis es erhitzt ist, Minuten.
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