Enchiladas De Mole
Enchiladas De Mole est un dîner facile. Fabriqué avec 1 douzaine. tortillas de maïs, huile pour friture (1/4 de pouce de profondeur), 1 pot (8 oz) de pâte de taupe poblano préparée et 3 1/2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pour la sauce, versez l'huile qui s'est séparée du contenu du pot dans une poêle.
Faites chauffer l'huile, ajoutez la pâte de taupe et faites revenir brièvement (2 à 3 minutes) à feu moyen.
Ajoutez lentement le bouillon de poulet en remuant constamment.
Portez à ébullition, puis réduisez et laissez mijoter.
Gardez au chaud pour la préparation des tortillas.
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