Name: Enchiladas De Pollo
Ingredients: 2 ganze Hähnchenbrust; Wasser; 1/2 kleine Zwiebel; 1 Lorbeerblatt; 8 Pfefferkörner; Salz; 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 3 tbsp. geriebener Parmesankäse; 4 oz. Monterey-Jack-Käse, gerieben (1 Tasse); 1 (4 oz.) can grüne Chilis; 1 (13 oz.) can Tomaten (frisch sind besser); 1/4 c. Korianderblätter; 3/4 c. Schlagsahne; 1 Ei; Salz; 1/4 c. Schmalz; 8 Maistortillas; 4 oz. Cheddar- oder Monterey-Jack-Käse, gerieben (Monterey Jack ist besser, 1 Tasse); Guacamole (aus 1 Avocado); 1 c. Sauerrahm aus Milchprodukten; 3 oder 4 Radieschen, in Scheiben geschnitten; 12 reife Oliven

Enchiladas De Pollo

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Enchiladas De Pollo ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, Wasser, 1/2 kleinen Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt und 8 Pfefferkörnern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.