Name: Enchiladas De Pollo
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras; agua; 1/2 cebolla pequeña; 1 hoja de laurel; 8 granos de pimienta; sal; 1/2 cebolla mediana, picada; 3 tbsp. queso parmesano rallado; 4 oz. Queso Monterey Jack, rallado (1 taza); 1 (4 oz.) can chiles verdes; 1 (13 oz.) can tomatillos (frescos son mejores); 1/4 c. hojas de cilantro; 3/4 c. crema para batir; 1 huevo; sal; 1/4 c. manteca de cerdo; 8 tortillas de maiz; 4 oz. Queso cheddar o Monterey Jack, rallado (Monterey Jack es mejor, 1 taza); guacamole (de 1 aguacate); 1 c. crema agria de leche; 3 o 4 rábanos, rebanados; 12 aceitunas maduras

Enchiladas De Pollo

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Enchiladas De Pollo es una cena impresionante. Elaborada con 2 pechugas de pollo enteras, agua, 1/2 cebolla pequeña, 1 hoja de laurel y 8 granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.