Pain muffin anglais
Le pain muffin anglais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine, 2 pqt. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez 2 tasses de farine et d'autres ingrédients secs.
Ajouter les liquides et mélanger à basse vitesse avec le batteur à main pendant 30 secondes.
Battez encore trois minutes à puissance maximale.
Incorporer le reste de la farine.
Beurrer deux moules à pain et saupoudrer de semoule de maïs.
Verser la pâte dans les moules.
Saupoudrer le dessus de la pâte de semoule de maïs.
Couvrir d'un torchon propre et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 375° pendant 35 minutes. Une fois refroidi, trancher finement et griller.
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