Scones con chispas de chocolate de la realeza inglesa

Name: Scones con chispas de chocolate de la realeza inglesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 3/4 cups harina para todo uso; 1/3 cup azúcar blanca; 2 teaspoons levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 5 tablespoons mantequilla sin sal, fría y en cubos; 1/2 cup chispas de chocolate semidulce en miniatura; 3 tablespoons zumo de naranja

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 15 min 👥 12 porciones 👁️ 20 vistas

¡Estos deliciosos bollos te harán sentir como la reina por un día! Las chispas de chocolate los hacen muy ricos pero el jugo de naranja los hace especiales. Asegúrese de que la mantequilla esté bien fría para producir la textura más escamosa posible. Sirva con crema cuajada o cuajada de limón.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Bollo #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 15 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 3/4 cups harina para todo uso

1/3 cup azúcar blanca

2 teaspoons levadura en polvo

1/2 teaspoon sal

5 tablespoons mantequilla sin sal, fría y en cubos

1/2 cup chispas de chocolate semidulce en miniatura

3 tablespoons zumo de naranja

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 167

% Valor Diario*

Grasa total 7.1g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 180mg 8%

Carbohidratos totales 24.6g 9%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 9.9g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

Con una batidora de repostería o un tenedor grande, corte la mantequilla hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.

Agrega las chispas de chocolate.

Incorpora el jugo de naranja para formar una masa.

Saque la masa sobre una superficie enharinada.

Dale palmaditas o enrolla hasta formar un círculo de 9 pulgadas y aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Con un cortador de galletas acanalado de 2 1/2 pulgadas, corte 12 bollos, juntando los restos de masa para los últimos, si es necesario.

Transfiera los bollos a la bandeja para hornear.

Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 12 minutos.