Soupe à la scarole et aux haricots blancs
La soupe à la scarole et aux haricots blancs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de bœuf haché maigre, 1/4 lb de porc haché, 1 œuf battu, 2 c. parmesan et 2 c. chapelure assaisonnée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol moyen.
Former des boules de 1 pouce.
Annuler.
Chauffer le bouillon dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer les 5 ingrédients suivants.
Assaisonner de sel et de poivre.
Ajouter les boulettes de viande et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fermes au toucher, environ 30 minutes.
Servir immédiatement en ajoutant du parmesan.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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