Eskariol-Suppe
Escarole-Suppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eskariol. Salz und Pfeffer, c. rote Kidneybohnen, c. weiße Kidneybohnen und c. Mit stückigen Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Waschen Sie die Eskariolblätter in kaltem Wasser, um Schmutz und Sand zu entfernen.
1/2 Stunde einweichen, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Mit 1 1/2 Liter Wasser in den Topf geben.
Salz und Pfeffer hinzufügen; Lassen Sie es zum Kochen kommen und kochen Sie es, bis die Eskariol weich ist.
In der Zwischenzeit 2 Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, um Makkaroni zu kochen.
Wenn Sie fertig sind (ca. 10 bis 12 Minuten), lassen Sie es abtropfen und spülen Sie es in kaltem Wasser ab.
Beiseite stellen. Eskariol auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Kidneybohnen (nicht abtropfen lassen), Tomaten, Pilze und Hühnerbrühe hinzufügen.
Nochmals zum Kochen bringen, die Temperatur reduzieren und die Makkaroni dazugeben.
Heiß servieren, mit Parmesankäse bestreut.
🍷 Perfekte Kombinationen
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