Fajita De Pollo Hasselback

Precalienta el horno a 350°F (180°C).

Corta el pollo varias veces, aproximadamente a ¼ de pulgada (½ cm) de distancia, pero solo corta aproximadamente el 85 % del recorrido, dejando la parte inferior intacta.

Cocine las cebollas y los pimientos a fuego medio hasta que se ablanden, luego agregue la mezcla de fajitas.

Agrega la salsa y espolvorea el queso por encima.

Mezclar hasta que el queso se derrita.

Deje que se enfríe al tacto y luego llene cada segmento de pechuga de pollo con aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla.

Hornee en el centro del horno durante 18 a 22 minutos hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan claros.

¡Disfrutar!