Frango Fajita Hasselback

Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

Corte o frango várias vezes, com cerca de ½ cm de distância entre eles, mas corte apenas cerca de 85% do comprimento, deixando o fundo intacto.

Cozinhe a cebola e o pimentão em fogo médio até ficarem macios e depois junte a mistura de fajita.

Junte a salsa e polvilhe o queijo.

Misture até o queijo derreter.

Deixe esfriar ao toque e recheie cada segmento do peito de frango com cerca de 1 colher de chá da mistura.

Asse no centro do forno por 18-22 minutos até que o frango esteja cozido e o suco escorra claro.

Aproveitar!