Fantástico chile con frijoles negros

Name: Fantástico chile con frijoles negros
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon aceite vegetal; 1 cebolla, picada; 2 cloves ajo, picado; 1 pound pavo molido; 3 (15 ounce) cans frijoles negros, sin escurrir; 1 (14.5 ounce) can tomates triturados; 1 1/2 tablespoons chile en polvo; 1 tablespoon orégano seco; 1 tablespoon hojas secas de albahaca; 1 tablespoon vinagre de vino tinto

⏱️ Listo en 1h 35m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 1h 15m 👥 6 porciones 👁️ 3 vistas

¡Nunca supe lo que me estaba perdiendo hasta que mi suegra hizo esto! Todos le rogaron por la receta. Una manera agradable y fácil de alimentar a una multitud. ¡Gracias a mi suegra este se ha convertido en un plato favorito! Se puede congelar muy bien y duplicar para una multitud más grande. Cubra con su queso rallado favorito.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Chile

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 1h 15m

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 366

% Valor Diario*

Grasa total 9.2g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 969mg 42%

Carbohidratos totales 44.1g 16%

Fibra dietética 17.5g 63%

Azúcares totales 1g

Proteína 29.6g 59%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio; Cocine la cebolla y el ajo hasta que las cebollas estén transparentes.

Agregue el pavo y cocine, revolviendo, hasta que la carne esté dorada.

Agregue los frijoles, los tomates, el chile en polvo, el orégano, la albahaca y el vinagre.

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 60 minutos o más, hasta que los sabores estén bien mezclados.