Обезжиренные кукурузные кексы со сладким картофелем

Name: Обезжиренные кукурузные кексы со сладким картофелем
Ingredients: 1 1/4 c. цельнозерновая мука; 1/2 c. плюс 2 ст. цельнозерновая кукурузная мука; 1 tbsp. порошок для выпечки; 1/2 c. приготовленный пюре из сладкого картофеля; 3/4 c. апельсиновый или яблочный сок; 1/4 c. плюс 2 ст. патока; 2 яичные белки; 1/3 c. темный изюм или нарезанные финики

👁️ 4 просмотров

Обезжиренные кукурузные кексы со сладким картофелем — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 гр. цельнозерновая мука, 1/2 гр. плюс 2 ст. цельнозерновая кукурузная мука, 1 ст. разрыхлитель, 1/2 ст. приготовленного пюре из сладкого картофеля и 3/4 ст. апельсинового или яблочного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Маффин #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 1/4 c. цельнозерновая мука

1/2 c. плюс 2 ст. цельнозерновая кукурузная мука

1 tbsp. порошок для выпечки

1/2 c. приготовленный пюре из сладкого картофеля

3/4 c. апельсиновый или яблочный сок

1/4 c. плюс 2 ст. патока

2 яичные белки

1/3 c. темный изюм или нарезанные финики

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку, кукурузную муку и разрыхлитель. Перемешайте, чтобы хорошо перемешаться. Добавьте сладкий картофель, апельсиновый или яблочный сок, патоку и яичные белки. Перемешивайте до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Добавьте изюм или финики.

Смажьте формочки для кексов кулинарным спреем с антипригарным покрытием и заполните их тестом на 3/4.

Выпекайте при температуре 350° в течение 15–18 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.

Достаньте форму для кексов из духовки и дайте ей постоять 5 минут, прежде чем вынимать кексы.

Подавайте теплым или комнатной температуры.