Poulet barbecue préféré

Name: Poulet barbecue préféré
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 tablespoons huile d'olive; 1/4 cup oignon coupé en dés; 2 cloves ail, émincé; 5 tablespoons Ketchup; 3 tablespoons Miel; 3 tablespoons cassonade; 2 tablespoons vinaigre de cidre de pomme; 1 tablespoon Sauce Worcestershire; sel et poivre au goût; 2 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 2 portions 👁️ 5 vues

Une sauce barbecue ni trop sucrée ni trop piquante que tout le monde adore. Se termine presque par un glaçage et serait également excellent sur des côtelettes ou des côtes de porc.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Grillé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 35 min

Portions 2

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 452

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.1g 17%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 714mg 31%

Glucides totaux 60.1g 22%

Fibres alimentaires 0.6g 2%

Sucres totaux 56g

Protéines 25.7g 51%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer le ketchup, le miel, la cassonade, le vinaigre de cidre de pomme, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.

Cuire quelques minutes pour épaissir la sauce.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Huilez légèrement la grille du gril.

Tremper le poulet dans la sauce et retourner pour l'enrober.

Cuire sur le grill 10 à 15 minutes en retournant une fois.

Déplacez le poulet dans la poêle avec la sauce.

Laisser mijoter à feu moyen environ 5 minutes de chaque côté.