Biscuits de Noël préférés

Préchauffer le four à 350°.

À la sortie du réfrigérateur, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre. Incorporer les ingrédients secs. Bien mélanger. Divisez la pâte en 3 parties. Enveloppez chacun bien dans une pellicule plastique et réfrigérez 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être étalé. Saupoudrer le plan de travail de farine. Abaisser 1 morceau de pâte à la fois jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.

Couper avec des emporte-pièces pressés dans la farine.

Placer sur des plaques graissées.

Saupoudrer de sucres colorés. Cuire au four à 350° pendant 13 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur des grilles.