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Lieblings-Erdnussbutterkekse
Lieblings-Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ¼ Tassen cremiger Erdnussbutter, 1 Tasse Margarine, ¾ Tasse weißem Zucker, ¾ Tasse hellbraunem Zucker und 2 Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.
In einer großen Schüssel Erdnussbutter, Margarine, braunen Zucker und weißen Zucker cremig rühren.
Eier und Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver und Natron vermischen; Unter die Erdnussbuttermischung rühren.
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und diese mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Tauchen Sie eine Gabel in Mehl und kreuzen Sie jeden Keks damit, dass er leicht flach wird.
Im vorgeheizten Backofen 12 bis 15 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Lassen Sie die Kekse 5 Minuten lang auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen.
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