महोत्सव जिबूतीयन धीमी-पकी हुई मेमने की फ्लैटब्रेड

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, आटा, नींबू का रस, पानी, मिर्च, हल्दी, बेल मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - जिबूतीयन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक जिबूती व्यंजन जैसे कि रोटी, चावल या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।