क्लैम और तोरी के साथ फेटुकाइन

क्लैम और तोरी के साथ फेटुकाइन

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क्लैम और तोरी के साथ फेटुकाइन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 दर्जन से बनाया गया। छोटे लिटलनेक क्लैम (2 डिब्बे क्लैम और 1 बोतल क्लैम जूस का उपयोग कर सकते हैं), 1 पौंड छोटी तोरी, 20 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, नमक और काली मिर्च, 1/2 सूखी सफेद वाइन और 1/2 सी। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

क्लैम को कई बार ठंडे पानी में धोएं, कड़े ब्रश से रगड़ें।

क्लैम को 1/2 कप पानी वाले बर्तन में डालें।

ढककर तेज़ आंच पर पकाएं।

प्रत्येक क्लैम के खुलते ही हिलाएँ और हटा दें। (ज़्यादा पकाएँ और वे सख्त हो जाएँगे।)

जब सभी क्लैम खुले हों और बर्तन से बाहर हों, तो तरल को एक कटोरे में धीरे से डालें ताकि रेत पीछे रह जाए।

क्लैम मांस को गोले से निकालें और उन्हें तरल के कटोरे में नम रखें।

जब तोरी भीग जाए, तो सिरे काट लें और 1/2-इंच के क्यूब्स में काट लें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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