蛤蜊和西葫芦宽面条
意大利细面条配蛤蜊和西葫芦是一顿比较简单的晚餐。用 2 doz 制成。小蛤蜊（可以用2罐蛤蜊和1瓶蛤蜊汁），1磅小西葫芦，冷水浸泡20分钟，盐和胡椒粉，1/2干白葡萄酒和1/2杯。特级初榨橄榄油，此配方提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用冷水多次清洗蛤蜊，并用硬毛刷擦拭。
将蛤蜊放入装有 1/2 杯水的锅中。
盖上锅盖，用大火煮。
搅拌并在每个蛤蜊张开时将其取出。 （煮过头了，它们会变得很硬。）
当所有蛤蜊都张开并从锅中取出时，将液体轻轻倒入碗中，以便留下沙子。
将蛤肉从壳中取出，放在装有液体的碗中保持湿润。
当西葫芦浸泡后，切掉末端并切成 1/2 英寸的方块。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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