Fettuccine avec sauce aux saucisses et au poivre vert
Les fettuccines avec sauce aux saucisses et au poivre vert sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse italienne, coupée en morceaux, 1/4 c. d'eau, 1 gros oignon tranché, 1 boîte de tomates (16 oz), non égouttées et coupées en morceaux et 1 gros poivron vert tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle ou une cocotte, porter à ébullition les saucisses et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Vidange.
Poursuivez la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que les saucisses commencent à dorer.
Incorporer l'oignon et le poivron vert.
Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon et le poivron soient tendres et croustillants.
Ajouter les tomates, le concentré de tomates, les champignons et le basilic.
Laisser mijoter 15 minutes pour mélanger les saveurs.
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