Fettucine à la Dinde Fumée
Les fettucine à la dinde fumée sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. échalote émincée, 2 c. grains de poivre noir grossièrement moulus, 2/3 c. de vin blanc sec et 2 c. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu moyen et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3 à 4 minutes.
Ajouter les grains de poivre et faire revenir 30 secondes.
Ajouter le vin et faire bouillir jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide dans la poêle, environ 2 minutes.
Incorporer la crème, la muscade et la dinde et chauffer environ 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ne faites pas bouillir.
Mélanger les fettucine chaudes avec la sauce et remuer pour bien mélanger.
Servir sur des assiettes chaudes et parsemer de ciboulette. Passer le parmesan séparément.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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