Fiesta-Pasta
Fiesta Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Linguine-Nudeln, 2 EL. Olivenöl, 1 große Zucchini, gewürfelt, 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und 1/4 c. Mit gehackten Jalapeños liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und beiseite stellen. In einer 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch 5 Minuten lang oder bis das Gemüse zart-knusprig ist, anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
Tomaten, Oregano und Salz hinzufügen und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie ohne Deckel 10 Minuten lang unter häufigem Rühren, bis die Mischung eindickt.
Mit Nudeln vermischt servieren.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Ergibt 4 Beilagenportionen.
Für weniger Würze verwenden Sie scharfe Kirschpaprika.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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