Pâtes de fête
Fiesta Pasta est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. pâtes linguines, 2 c. d'huile d'olive, 1 grosse courgette coupée en dés, 1 oignon moyen tranché finement et 1/4 c. jalapeños hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préparez les pâtes selon les instructions sur l'emballage et réservez. Dans une poêle de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les courgettes, l'oignon, les poivrons et l'ail pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant de temps en temps.
Ajouter les tomates, l'origan et le sel et porter à ébullition.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Servir accompagné de pâtes.
Saupoudrer de parmesan.
Donne 4 portions d’accompagnement.
Pour moins de piquant, utilisez des piments cerises forts.
🍷 Accords Parfaits
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