ファイルガンボ(6人分)
ファイルガンボ(6人前)は感動的なディナーです。ネギ1束、みじん切り、大さじ2で作ります。ベーコン脂肪、大さじ3。小麦粉、パセリ 1 小枝、みじん切り、小さじ 1/2。タイム、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
鋳鉄フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ、煙が出るまで強火で加熱します。
熱した油を注ぎ、小麦粉大さじ3を泡立てます。
泡立て続けないとルーが焦げてしまいます。
好みの濃さの小麦粉になるまで調理します。
濃い目のルーが好きです。火から下ろし、ネギ、塩、コショウ、カイエンペッパーを加えます。混ぜ続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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