चपटी रोटी
फ़्लैट ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1 1/2 ग. गरम पानी, 6 सी. आटा, 1 चम्मच. जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच। तिल के बीज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गर्म पानी में खमीर घोलें।
5 कप आटा मिलाएँ, फिर बाकी मिलाएँ, थोड़ा-थोड़ा करके, इतना मिलाएँ कि आटा बन जाए।
आटे के बोर्ड पर पलटें और तब तक गूंधें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए और आपके हाथों से चिपक न जाए।
एक गेंद में थपथपाओ.
अपने हाथ की हथेली में 1/2 चम्मच तेल डालें और आटे की लोई को चारों ओर लपेटें जब तक कि यह लेपित न हो जाए।
कटोरे में डालो; तौलिये से ढकें और दोगुना होने तक, 30 से 40 मिनट तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारें और दो भागों में बाँट लें।
अपने हाथों से प्रत्येक भाग को एक प्लेट के आकार का गोल चपटा कर लें।
गोलों के ऊपर बचा हुआ तेल लगा लें।
एक पर तिल और दूसरे पर इटालियन मसाला छिड़कें।
बेकिंग शीट पर रखें; कटोरे से ढकें और दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक उठने दें।
पहले से गरम 400° ओवन में 20 से 30 मिनट तक ऊपर से सुनहरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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