フラットブレッド
フラットブレッドは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。ドライイースト、1 1/2 c。温水、6c。小麦粉、小さじ1オリーブオイルと大さじ1。ゴマを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを温水に溶かします。
小麦粉5カップを加えて混ぜ、残りを少しずつ加えて、生地を作るのに十分な量だけ加えます。
打ち粉をした台の上に取り出し、生地が滑らかで弾力があり、手にくっつかなくなるまでこねます。
ボールにパットします。
小さじ1/2の油を手のひらに注ぎ、生地がコーティングされるまでボールを転がします。
ボウルに入れます。タオルで覆い、2倍になるまで30〜40分間発酵させます。
パンチして2つに分けます。
それぞれの部分を手で平らにし、皿サイズの円形にします。
残りのオイルをラウンドの上にブラシで塗ります。
1つはゴマをふり、もう1つはイタリアンシーズニングをふりかけます。
ベーキングシートの上に置きます。ボウルで覆い、2倍になるまで約30分間発酵させます。
400度に予熱したオーブンで表面がきつね色になるまで20〜30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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