Pfannkuchen vom Teller
Fly-Off-The-Plate-Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/4 TL. Salz, 1 EL. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Trockene Zutaten in eine Rührschüssel sieben.
Geschlagenes Ei, Milch und Sauerrahm vermischen und zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schaumlöffel oder einem Schneebesen verrühren.
Abgekühlte Butter hinzufügen und glatt rühren.
Falls der Teig zu dick ist, noch etwas Milch dazugeben.
Geben Sie esslöffelweise auf die heiße, leicht gefettete Grillplatte.
Auf einer Seite goldbraun backen, wenden und fertig backen.
Kann zum Frühstück verwendet werden oder als Garnitur für ein Hauptgericht mit Hühnchen à la King, Rahmschinken, getrocknetem Rindfleisch, Newburg, Eierscheiben in Sherry-Sahnesauce usw.
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