Fraspannkakor (panquecas crocantes suecas)
Fraspannkakor(panquecas suecas crocantes) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos separados, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. farinha de trigo, 1 colher de sopa. margarina e 1 1/4 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma tigela média, bata as gemas, a água, o sal, o açúcar e a farinha até ficar bem misturado. Junte o chantilly. Bata as claras até ficarem firmes.
Dobre na massa.
Esfregue levemente uma forma de crepe ou frigideira pequena com margarina. Adicione 3 a 4 colheres de sopa de massa.
Vire a panela e deixe a massa espalhar pelo fundo. Cozinhe em fogo médio apenas até aparecerem bolhas na superfície. Vire e cozinhe até dourar. Sirva com purê de frutas, se desejar.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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