Французский Хлеб
Французский хлеб – это относительно легкий ужин. Сделано с 5 1/2 до 6 гр. мука хлебопекарная, 2 упак. активных сухих дрожжей, 2 ч. л. соль, 2 гр. теплая вода (от 115 до 120 градусов) и 1 слегка взбитый яичный белок. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В большой миске смешайте 2 стакана хлебной муки, дрожжи и соль.
Добавьте теплую воду и взбивайте миксером на низкой скорости 30 секунд.
Постоянно очищайте миску.
Затем взбивайте на высокой скорости 3 минуты.
Вмешайте как можно больше муки деревянной ложкой, чтобы получилось крутое, гладкое и эластичное тесто.
Вымешивайте вручную на посыпанной мукой поверхности 5–10 минут.
Сформируйте шар.
Поместите в слегка смазанную маслом миску.
Переверните, чтобы смазать поверхность.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое (от 1 до 1 1/2 часа).
Ударьте и положите на слегка посыпанную мукой поверхность.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий