Muffins français pour le petit-déjeuner
Les muffins du petit-déjeuner français sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1 œuf, 1 1/2 c. farine tout usage ou farine à gâteau et 1 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 350°.
Beurrer 15 moules à muffins moyens (2 3/4 pouces de diamètre).
Mélangez soigneusement le shortening, 1/2 tasse de sucre et l'œuf.
Incorporer la farine, la levure chimique, le sel et la muscade en alternant avec le lait.
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