法式巧克力蛋糕
法式巧克力蛋糕是一种比较简单的法式甜点,大约需要 1 小时 48 分钟即可准备好。此配方由 c 面粉、c 可可、苏打水、盐和 c 黄油或油制成,提供正宗、令人满意的口味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将面粉、可可、苏打水和盐一起过筛。
奶油黄油和糖。
加入蛋清;敲打1分钟。
将水、酸奶油和香草混合。
与干成分交替添加到奶油混合物中,从干成分开始和结束。
每次添加后充分混合。
(电动搅拌机使用低速。)
倒入涂有油脂并撒上少许面粉的 (2) 8 个圆盘中,深度至少为 1 1/2 英寸。
在350度烤箱中烘烤25至30分钟。
凉爽和结霜。
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