Sandwich à la trempette française
French Dip Sandwich est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 rôti de bœuf maigre (3 à 4 lb), 1/2 c. sauce soja, 1 cube de bouillon de bœuf, 1 feuille de laurier et 3 à 4 grains de poivre entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirez toute la graisse visible.
Placer le rôti dans la mijoteuse.
Mélanger la sauce soja, le bouillon et les épices.
Verser sur le rôti, ajouter de l'eau pour couvrir presque le rôti.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer la viande du bouillon, réserver le bouillon, déchiqueter la viande avec une fourchette et servir sur des petits pains durs ou du pain français.
Tremper dans le bouillon.
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