Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 17 Aufrufe

Französische Zwiebelsuppe ist eine mäßig einfache französische Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten. Zucker, Muskatnuss, ca. Mit kräftiger Rinderbrühe und geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Suppe #Französisch
👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich (goldbraun) sind.

Zucker, Salz und Muskatnuss hinzufügen und gut vermischen.

Langsam einkochen (Zwiebeln nicht zu dunkel werden lassen).

Heiße Bouillon hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Sherry hinzufügen.

In einzelne Töpfe (6) füllen; Mit einem Stück Brot belegen.

Käse darüber geben.

Im vorgeheizten Ofen bei 300 °C 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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