Name: Ensalada de papa francesa (¡cubierta con tocino ahumado de nogal Edwards!)
Ingredients: 3 to 4 slices Tocino ahumado de nogal americano de Edwards; 3 c. patatas de piel roja (aproximadamente 4 a 6 patatas medianas); 2 to 3 tbsp. cebollas verdes picadas (incluidas las puntas); 2 tbsp. aceite de oliva de la mejor calidad (ver nota); 2 tbsp. vinagre de estragón; 1/4 c. caldo de res o consomé de res; 1/4 tsp. sal; 1/8 tsp. mostaza seca; pizca de pimienta de cayena; 1/8 to 1/4 tsp. pimienta negra molida gruesa; 1 to 2 tsp. perejil fresco picado (para recortar); 1 tbsp. cebolla verde picada (para recortar)

Ensalada de papa francesa (¡cubierta con tocino ahumado de nogal Edwards!)

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La ensalada de papa francesa (¡cubierta con tocino ahumado de nogal Edwards!) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 4 rebanadas de tocino ahumado Virginia Hickory de Edwards, 3 tazas. patatas de piel roja (aproximadamente 4 a 6 patatas medianas), 2 a 3 cucharadas. cebollas verdes picadas (incluidas las puntas), 2 cucharadas. aceite de oliva de la mejor calidad (ver nota) y 2 cucharadas. Vinagre de estragón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.