Französischer Seidenkuchen
French Silk Pie ist ein mittelleichtes französisches Dessert, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Puderzucker, ca. Butter (keine Margarine), quadratische ungesüßte Schokolade, geschmolzen und abgekühlt, . Mit Vanille und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer kleinen Rührschüssel Zucker und Butter etwa 4 Minuten lang schaumig rühren.
Abgekühlte Schokolade und Vanille unterrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers auf und schaben Sie dabei ständig den Schüsselrand ab.
Füllen Sie die gebackene Teighülle und lassen Sie sie mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Sahne mit restlichem 1/4 Tasse Puderzucker und Amaretto steif schlagen. Auf dem Kuchen verteilen.
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