Pain doré avec coulis de bananes et de brandy

Trancher les baguettes en diagonale en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur

Mélangez soigneusement le babeurre, le lait, les œufs, la vanille et la cannelle.

Faire tremper les tranches dans le mélange pendant environ 10 minutes

Vaporiser légèrement la plaque chauffante avec un revêtement végétal antiadhésif

À feu moyen, cuire les tranches sur une plaque chauffante jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Réserver au four chaud (recouvert d'une feuille de papier aluminium) à 200° jusqu'au moment de servir.