Glace à la vanille française

Glace à la vanille française

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La glace à la vanille française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/8 c. de sel, 4 jaunes d'œufs légèrement battus, 2 c. lait échaudé et 1/2 pt. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Mélangez le sucre, le sel et les jaunes d'œufs.

Ajouter le lait échaudé en remuant constamment.

Cuire à l'eau chaude jusqu'à ce que le mélange recouvre une cuillère. Cool; filtrer et ajouter la crème épaisse et la vanille.

Geler.

Donne 3 pintes.

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