Französisches Vanilleeis
Französisches Vanilleeis ist ein mittelleichtes französisches Dessert, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, . Salz, c. Milch, Eigelb, geschlagen und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Salz, Milch und Eigelb in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis am Rand der Mischung in der Pfanne Blasen entstehen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Vanille und Sahne einrühren.
In die Gefrierdose füllen und einfrieren.
Ergibt 6 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
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