Glace à la vanille française

Glace à la vanille française

⏱️ Prêt en 52 min 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 🌍 Française 👁️ 16 vues

La glace à la vanille française est un dessert français moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Fait avec des jaunes d'œufs, c. lait, à peine 1 c. sucre, . sel et c. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole à fond épais ou au dessus d'un bain-marie, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le sucre et le sel.

Cuire doucement en remuant jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour enrober une cuillère (comme une crème anglaise) et laisser refroidir.

Incorporer la crème et la vanille.

Versez le mélange dans une boîte de congélation et congelez pour obtenir de la vanille de base.

Donne 2 litres.

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