Bollos de arándanos frescos

Mezcle ligeramente los primeros tres ingredientes; dejar de lado. Tamice juntos la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal; cortar en mantequilla. Rompe los huevos en una taza medidora de vidrio; batir con un tenedor.

Agregue suficiente crema para hacer 2/3 c. líquido.

Incorpora ligeramente la mezcla de huevo y las bayas a los ingredientes secos.

Manipule la masa lo menos posible.

Coloque la masa sobre una tabla enharinada; dividir en dos porciones. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Dale palmaditas a cada porción de masa formando un círculo de 6 pulgadas de ancho y 3/4 de pulgada de grosor.

Marque cada uno en 6 gajos.