Frischer Mais und Tomaten mit Curry
Frischer Mais und Tomaten mit Curry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Ähren Mais (mittelgroß), 1 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 TL. Currypulver und 4 kleine reife Pflaumentomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schälen Sie den Mais.
Schneiden Sie mit einem Messer die Kerne von den Kolben ab.
Es sollten etwa 2 1/2 Tassen sein.
Die Tomaten entkernen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Frühlingszwiebeln und Currypulver hinzufügen.
Unter kurzem Rühren kochen, bis es zusammenfällt.
Mais, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Umrühren und 4 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze kochen lassen.
Nicht zu lange kochen.
Heiß servieren.
Mit Koriander bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen