Frische Maispfannkuchen
Frische Maispfannkuchen sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Maiskolben mit großen Ähren, ca. Mehl, . Zucker, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Maiskörner ab.
Schaben Sie die Kolben mit der Rückseite eines Messers ab, um das milchige Fruchtfleisch freizusetzen.
Machen Sie mindestens 2 Tassen. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
In einer kleinen Schüssel Eier, Milch und Speiseöl verrühren.
Zur Mehlmischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Mais unterrühren.
In heißem Öl backen, 2 Esslöffel Teig pro Pfannkuchen.
Ergibt 24 Pfannkuchen.
Mit Ahornsirup servieren.
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