Guacamole frais

Mélangez l'avocat, la tomate, l'oignon, le piment serrano, le sel, le poivre, la poudre d'ail, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et les feuilles de coriandre dans un bol et mélangez.

Versez le jus de citron vert sur le guacamole.

Servir immédiatement.

Pour conserver pour une utilisation ultérieure, placez le noyau d'avocat dans le bol avec le guacamole, puis couvrez d'une pellicule plastique, en appuyant sur la pellicule jusqu'à la surface du guacamole et conservez-le au réfrigérateur.