Pilaf de arroz con champiñones frescos

Name: Pilaf de arroz con champiñones frescos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons manteca; 1 (8 ounce) package champiñones frescos rebanados; 1/4 cup pimiento verde picado; 2 tablespoons cebolla picada; 1 1/3 cups agua; 2/3 cup arroz blanco; 1 teaspoon gránulos de caldo de pollo; 1/8 teaspoon sal; 1 pinch polvo de ajo; 1 pinch pimienta negra molida

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 19 vistas

Esta versión de pilaf de arroz con champiñones utiliza champiñones frescos, no enlatados. Agrega ajo si quieres.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Biryani #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 150

% Valor Diario*

Grasa total 2.5g 3%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 185mg 8%

Carbohidratos totales 27.8g 10%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 1.5g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva los champiñones, el pimiento morrón y la cebolla hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agregue el agua, el arroz, los gránulos de caldo, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz esté tierno, de 14 a 16 minutos.