/3870900-fresh-pineapple-upside-down-cake-MommyFromSeattle-4x3-1-f2d5f74925de4dfcb689e425ada3b0c3.jpg)
كعكة الأناناس الطازجة المقلوبة
كعكة الأناناس الكلاسيكية المقلوبة المصنوعة من الأناناس الطازج. يقدم مع القليل من الكريمة الطازجة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).
نذوب الزبدة.
دهن القليل من الزبدة داخل قالب الكيك مقاس 9 بوصة.
اخلطي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة مع السكر البني الداكن وربع كوب من عصير الأناناس.
ضعي هذا الخليط في قاع قالب الكيك.
رتبي حلقات الأناناس على خليط السكر البني بشكل زخرفي (كوني مبدعة).
نخلط الدقيق، والملح، والسكر الأبيض، والبيكنج باودر.
افصل البيض.
فاز البيض حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا.
اخفقي صفار بيضتين حتى يصبح لونهما أصفر ليموني.
يُضاف نصف كوب عصير الأناناس المتبقي والفانيليا والزبدة المذابة المتبقية.
أضف هذا الخليط إلى خليط الدقيق.
أضعاف بلطف في بياض البيض.
يُسكب الخليط فوق الجزء العلوي من السكر البني وحلقات الأناناس.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تعود الكعكة إلى وضعها الطبيعي عند لمسها بإصبعك برفق، لمدة 30 دقيقة تقريباً.
نترك الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق ثم نغطي القالب بإحكام بطبق التقديم ونقلبه بحيث يكون جانب الأناناس للأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً