Tarte au cheesecake aux fraises fraîches
La tarte au cheesecake aux fraises fraîches est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 croûte à tarte profonde, 8 oz. fromage à la crème, ramolli, 1 c. sucre, 4 c. fécule de maïs et 1 1/2 pinte. fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire la croûte à tarte et laisser refroidir.
Mélanger le fromage à la crème et 1 cuillère à soupe de sucre ; battre jusqu'à consistance lisse.
Répartir au fond de la croûte. Réduire en purée la moitié des fraises.
Dans une casserole, mélanger les fraises en purée, le reste du sucre et la fécule de maïs.
Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne clair (7 à 10 minutes).
Retirer du feu.
Incorporer le reste des fraises.
Laissez refroidir 10 minutes.
Verser sur le fond de tarte et réfrigérer au moins 3 heures.
Servir avec la garniture fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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